فطيرة التفاح
-
المكونات ...
-
2- كوب من الدقيق
-
4- ملاعق كبيرة سكر
-
لمونة مبشورة
-
ربع ملعقة صغيرة ملح
-
200- غرام زبدة
-
ربع كوب مياه بارد
-
تفاح مقشر ويقطع الى شرائح رقيقة ( ويقضل التفاح الاخضر )
-
1- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
لوز محمص مبشور ( للزينة )
-
سكر مطحون ( للزينة )
- الطريقة...
-
يوضع الدقيق في اناء مع السكر والملح وقشر الليمون المبشور والزبدة ويخلط جيدا
باليدين
-
يتحول الخليط الى قطعة متماسكة من العجين
-
يغلف العجين بقطعة من البلاستك ويوضع في الثلاجة مدة ساعة تقريبا
-
يرفع العجين من الثلاجة يرق ويدور ويوضع في صينية مدورة
-
توضع الفاكهة في منتصف القرص نتني اطراف قرص العجين ونترك الفاكهة مكشوفة
-
ندخل الفطيرة الى الفرن مدة نصف ساعة تقريبا
-
نخرج بعده الفطيرة ويرش فوقها اللوز
-
ويرش عليها السكر المطحون عند التقديم للاكل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق